お茶は、誰かと一緒に飲むのがいいですね。
家族の団らん、大切な人と一緒に、食事の後、おしゃべりのお供に。
でも、たまには・・・
家事の合間、 お仕事で疲れた後、
自分一人のためにお茶を入れてあげてください。
「茶いち」の深蒸し茶で
一人用のティーバッグを作ってみました。
どうぞ、ホッと一息ついてください。
深蒸し茶葉をそのまま使用
茶業者の間では、ティーバッグは安い粉茶の有効利用という考え方があります。
一般に販売されている日本茶ティーバッグの中身も、圧倒的に粉茶が多いのですが、色が濃いわりには味も香りも薄くて、なかなか満足出来るティーバッグが少ないようです。
そこで、「静岡茶いち」では、味香りとも定評があり、しかも、非常にお湯に出やすい深蒸し茶をそのまま使って緑茶ティーバッグを作りました。
また、湯のみ用ティーバッグ(煎茶)には、通常の深蒸し茶よりもさらに蒸し時間を伸ばした、ティーバッグ専用の超深蒸し茶を使用しました。
容量2倍、大きなピラミッド形のティーバッグを使用
急須は、長い歴史の中で、煎茶を美味しく淹れるために進化した道具です。
ティーバッグは、おいしさの点で、どうしても急須で淹れたお茶にはかなわないのですが、少しでも急須の味に近づけるために、容量が大きく立体的な三角形(ピラミッド型)のティーバッグを使用しました。
さらに、「静の天」「静の萌」のティーバッグは、大きさを一般的な日本茶ティーバッグより、体積比で2倍にすることにより、中で茶葉が広がりやすくなり、お茶が濃く出て、急須で淹れたお茶に遜色ない味になりました。
お茶の量を50%増量
増やしたのは袋の大きさだけではありません。
「静の天」「静の萌」のティーバッグは、お茶の内容量も一般的な日本茶ティーバッグより50%も増量。お茶の香味成分の絶対量を増やすことにより、味が濃くて香りの良いティーバッグが出来たのです。
一人用緑茶のティーバッグは全部で5種類
通常の「深蒸し煎茶ティーバッグ」が3種類、「抹茶入り玄米茶ティーバッグ」「ほうじ茶ティーバッグ」もございます。
静の天TB|静の萌TB|煎茶TB湯のみ用|抹茶入り玄米茶TB|焙じ茶TB
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