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べにふうき

　　　　　　

べにふうきイメージ

「べにふうき」は、1993年に国の研究機関である旧国立茶業試験場枕崎分場（現農業技術研究機構野菜茶業研究所枕崎茶業研究拠点　鹿児島県）において紅茶の優良品種として開発されたお茶です。

日本では紅茶生産が積極的に行われないために普及が進まなかったのですが、緑茶に加工した際にメチル化カテキンが多く含まれることが学会等で報告されてから注目されるようになりました。

ただ、栽培量の少ないお茶でもあり、まがい物も多く流通していると聞きましたので当店では販売を控えていましたが、
地元茶農家の皆さんと「牧之原べにふうき研究会」を立ち上げ、生産から流通まで確かな管理の下、間違いのない品を供給出来る体制が整いましたので、数量限定で販売をさせていただくことになりました。

生粋の牧之原産「べにふうき」をぜひお試し下さい。

当店のべにふうきは、この畑でとれました。（手前のやや丈の低い茶樹がべにふうきです）

生産家の川村勢三さんと、べにふうきの栽培茶園（平成２０年１月２４日撮影）

べにふうき茶園

■貴重なべにふうきからカテキンの少ない茎の部分を取り除いております。
■効率良く召し上がって頂けるように、口に残らず水にも溶けやすい、抹茶よりやや荒い微粉末に加工しました。
べにふうきはスティック個装とバラの２タイプ
■簡単に作れるよう、１回分を持ちやすいスティックタイプの小袋に詰めました。
■袋は手でちぎって開ける事が出来ます。
■チャック付きの袋へ40g詰めたお得なバラタイプです。
■付属のスプーンで２、３杯お湯や水に溶かしてお召し上がり下さい。　

お茶百科関連項目から

■べにふうきについて詳しいページ　（独）農業・食品産業技術総合研究機構　野菜茶業研究所
 →べにふうきについて（別ウィンドウ
→メチル化カテキン高含有緑茶のスギ花粉症状軽減効果（別ウィンドウ
→「べにふうき」緑茶に期待される健康機能（別ウィンドウ
→関連研究成果（別ウィンドウ
　
　 →在庫数確認　別ウィンドウ

べにふうき微粉末「スティックタイプ」の通販　
べにふうきスティック小袋タイプ

お手軽に利用出来るよう１回分のスティックにしました。
５０本をチャック付きのビニール袋へ入れてお届けいたします。
賞味期限は発送より１年です。高温多湿をさけ冷暗所に保存してください
※ご家庭用の冷凍庫や冷蔵庫はお茶を保存するのにとても良い環境です。出来る限り冷凍庫、冷蔵庫への保管をお願いいたします。
品名 内容量/袋 価格/袋 ↓買い物かごへ
べにふうき微粉末「スティックタイプ」 0.4ｇ×50袋 594円
本体550円		 本
ご注文は、注文本数を記入後［追加］を↑クリック

べにふうき微粉末「袋入」の通販　
べにふうき袋４ｇ０入

使いやすいチャック付きのアルミ袋へ入れたお得なタイプです。
付属のスプーンで２、３杯お湯や水に溶かしてお召し上がり下さい。。
賞味期限は発送より１年です。冷暗所に保管し、開封後は口をしっかり締めお早めにお召し上がりください。
※ご家庭用の冷凍庫や冷蔵庫はお茶を保存するのにとても良い環境です。出来る限り冷凍庫、冷蔵庫への保管をお願いいたします。
品名 内容量/袋 価格/袋 ↓買い物かごへ
べにふうき微粉末「袋入」 40g 540円
本体500円		 本
ご注文は、注文本数を記入後［追加］を↑クリック
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